Бутирометры
Предназначены для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах.
Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путём центрифугирования.
Изготовлены из стекла ХС-3 по ТУ 25-2024.019-88
Предназначены для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах.
Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путём центрифугирования.
Изготовлены из стекла ХС-3 по ТУ 25-2024.019-88
| Тип бутирометра | Предел изм.содерж.жира, % | Допустимая погр., % | Цена деления, % |
|---|---|---|---|
| Для молока | 0...6 | 0,05 | 0,1 |
| Для сливок | 0...40 | 0,25 | 0,5 |
| Для пахты | 0...0,5 | 0,02 | 0,02 |
